L'emblématique boisson gazeuse va devoir changer sa potion magique, selon Discoverynews. La raison : une substance chimique, qui sert à colorer la boisson, et qui serait cancérigène. Une "dangerosité" qui divise la communauté scientifique.

La boisson la plus vendue au monde va-t-elle changer de goût ? Une substance chimique, le 4-methylimidazole (4-MEI), qui sert à colorer la boisson, serait cancérigène, selon une information de Discoverynews reprise par Le Monde de jeudi. D'autres sodas, des sauces soja, ainsi que certaines bières seraient aussi concernées.

C'est une association américaine de défense des consommateurs qui a été la première à donner l'alerte. En février 2011, le Centre pour la science dans l'intérêt public (CSPI) a même demandé à l'administration américaine des denrées alimentaires et des médicaments (FDA) d'interdire le 4-MEI dans tous les produits. Le CSPI aurait effectué des prélèvements d'échantillons de différents sodas et d'après les résultats, le Coca-Cola contiendrait 142 à 146 microgrammes de la substance chimique dans l'équivalent d'une canette américaine (soit 35 cl). Une dose au-dessus des nouvelles limites fixées par l'Etat de Californie, pour qui le niveau conseillé est de 29 microgrammes consommé pour l'ensemble de la journée, explique Le Monde. Au-delà, de cette limite le fabriquant doit faire apparaître un message d'avertissement sur le produit.

Obligation de changer les étiquettes 

En Europe, la législation est différente et moins contraignante. En 2008, dans une directive européenne la limité légale du 4-MEI a été fixée à 250 milligrammes par kilo (soit 80.000 microgrammes par canette). Une dose légale approuvée par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA)  qui a estimé que l'Union européenne offrait un niveau de "protection suffisant" concernant les concentrations maximales des colorants caramels, précise Le Monde.

Dans un souci de plus grande transparence, l'association américaine a demandé de renommer le colorant contenant du 4-MEI : "colorant caramel issu de l'ammoniac et du sulfite" ou "colorant caramel chimiquement modifiée". "En lisant colorant caramel de nombreux consommateurs pensent que c'est coloré avec du caramel, mais cet ingrédient n'a rien à voir avec un caramel ordinaire. C'est un concentré de produits chimiques brun foncé qui n'existe pas de manière naturelle", explique Michael Jacobson, le président américain de l'association de défense des consommateurs (CSCPI).

Pour éviter de voir apparaître des messages d'avertissement sur ces cannettes, Coca-Cola s'est engagé à changer sa recette. "La compagnie a demandé à ses fournisseurs de caramel de faire le nécessaire afin de satisfaire les exigences de l'Etats de Californie", a indiqué Diana Garza Ciarlante, une porte-parole du groupe.

Pour autant, il n'est pas question pour le géant gazeux de retirer la substance chimique, qu'il  estime non dangereuse pour la santé. Il réduirait simplement la dose de manière à respecter la législation. Les consommateurs ne devraient même pas sentir la différence assure le géant américain.

Source :  Lci.tf1.fr

Les cheveux gras sont difficiles à vivre au quotidien car ils donnent de vous l’image d’une personne négligée.
Or, il s’agit simplement du résultat d’un processus naturel.

Les racines des cheveux sont dotées de glandes sébacées, qui sécrètent une substance grasse appelée sébum. Ce dernier est plutôt bénéfique pour la fibre capillaire. Il permet de garder le cheveu soyeux et en bonne santé, et l’empêche de se dessécher et donc de casser.

Les cheveux gras sont liés à une production excessive de sébum.
Dans le pire des cas, les glandes sébacées peuvent étouffer la racine, entraînant ainsi une chute de cheveux excessive ou l’apparition de pellicules.
Parmi les causes de ce déséquilibre : hérédité, mauvaises habitudes alimentaires, prise de certains médicaments ou entretien capillaire inadapté.

La production de sébum peut également varier en fonction des saisons, des changements de climat, des fluctuations d’hormones ou des périodes de stress prolongées.

Si vos cheveux sont très gras, consultez un dermatologue qui pourra vous prescrire des médicaments contenant de l’acide rétinoïque (molécule dérivée de la vitamine A).
Cette dernière régule les sécrétions des glandes sébacées.

Mais dans la plupart des cas, des soins spécifiques viendront à bout des cheveux gras. Ces produits permettent de rééquilibrer la sécrétion de sébum.
Les algues ou les plantes, telles que la prêle, le romarin, le tussilage, l’ortie, la camomille et la sauge, contribuent à réguler la production de sébum et à apaiser le cuir chevelu.
Les shampoings médicaux à base de goudron peuvent également avoir cet effet.

Mais attention : fuyez les produits contenant des protéines ou des substances reconstituant le film lipidique, tels que les huiles ou le silicone !
Ils ne font qu’aggraver une situation déjà délicate, en alourdissant le cheveu et en le rendant encore plus gras.

Il ne suffit pas de choisir des soins adéquats, encore faut-il les utiliser correctement…

Certaines personnes sont convaincues que des shampoings trop fréquents stimulent la production de sébum, mais cette croyance ne repose sur aucun fondement.
C’est même tout l’inverse.
 

Les cheveux gras doivent être lavés fréquemment, tous les jours si nécessaire.
Chaque shampoing élimine presque tout le sébum des glandes sébacées si le produit est appliqué par massage sur le cuir chevelu.

Le résultat est sans équivoque : grâce aux soins adaptés, les cheveux gras ne seront bientôt plus qu’un mauvais souvenir !

Source : Magazine-avantages.fr

Le Coca Cola est une boisson qui est très sucrée (7 morceaux de sucre par canette), mais également qui possède de la caféine (33 mg pour un seuil de 200 mg par jour à ne pas dépasser), et aussi de l'aspartame (à décliner, il vaut mieux opter pour de la stévia qui est naturel) dans sa gamme de produit "light".

Les ingrédients : Eau gazéifiée, sucre, colorant : caramel E150d, acidifiant : acide phosphorique, arômes naturels (extraits végétaux), dont caféine.

Le Coca Cola comporte de l'acide phosphorique, mais pas de l'acide citrique comme d'autres boissons à base de soda, c'est grâce à cela que le goût caractéristique du Coca Cola, et du Pepsi Cola est atteint.

- Une étude américaine met en avant que "boire deux verres de Coca Cola par jour multiplie par deux les risques de faire une insuffisance rénale !"

Ce syndrome de l'insuffisance rénale affecterait 3 millions de Français, et ceux d'une façon irréversible.

- Une autre étude met en avant que "la consommation quotidienne de coca cola chez les femmes entraine un risque accrue d'ostéoporose" avec une baisse de la concentration minérale osseuse.

Cette acidifiant pousse l'organisme à se défendre en tirant dans ses ressources et en absorbant les citrates de calcium qui constituent les os.

- La consommation chez les enfants peut affecter leurs croissances, étant donné que l'acide phosphorique bloque l'absorption du calcium.

- A surveiller aussi : Le caramel qui participe à la coloration caractéristique du Coca Cola serait aussi concerné, d'après la parution du CPSI.

Il est fabriquer à base d'une réaction chimique entre du sucre, des sulfites et l'association d'ammoniac. C'est l'ammoniac qui provoque un souci : La réaction crée 2 éléments chimiques suspectées de provoquer des cancers (2-4-MI) d'après les études réalisé sur des animaux. L’annotation "Caramel" masque une réalité distincte du caramel maison.

Sources :

• Cspinet.org
• Medscape.com
• E-sante.fr (1*)
• E-sante.fr (2*)
• Coca-cola-tpe.e-monsite.com
• Humanosphere.info
• Dangersalimentaires.com
• Aboneobio.com
• Wikipedia.org [Fr] (plus d'info)

Coup de tonnerre pour le monde des télécoms. Le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), lié à l’Organisation mondiale de la santé (OMS), a annoncé hier que les radiofréquences émises par les téléphones mobiles présentaient un risque de développement de cancers pour les utilisateurs.

Les champs électromagnétiques émis par les téléphones portables ont été classés dans la catégorie 2b du Centre international de recherche sur le cancer, tout comme le plomb, le chloroforme, le café, les vapeurs d’essence, la fibre de verre et le styrène.

L’organisation a analysé toutes les études parues sur le sujet pour se prononcer. Les scientifiques ont jugé que davantage de recherches devaient être faites pour donner une réponse définitive sur le lien entre l’utilisation du portable et l’apparition de gliomes, les tumeurs au cerveau les plus fréquentes.

Le plus haut niveau d’exposition a lieu lors des appels. L’OMS recommande donc l’utilisation des kits mains libres et la pratique des SMS.

De leur côté, les professionnels se rebiffent en France et aux États-Unis

En effet, outre-Atlantique, les professionnels du téléphone portable sont regroupés au sein de l’association CTIA. Et sans surprise, elle dénonce l’étude et la crédibilité même de l’OMS, rien que cela. Selon CTIA, l’agence de recherche sur le cancer de l’OMS, qui a publié ces résultats polémique, « procède à de nombreux examens et a, par le passé, classé dans cette même catégorie les légumes marinés et le café ». D’après les professionnels américains, « des preuves limitées émanant d’études statistiques peuvent être trouvées, bien que les résultats puissent n’être le produit que de partis pris et de certaines erreurs ».

Côté hexagonal, la Fédération Française des Télécoms a immédiatement réagi dans un communiqué. Les ondes radio « n’ont pas la même classification que, par exemple, l’alcool, le tabac et l’amiante (catégorie 1) », ni que « le trichloréthylène et les fumées des moteurs diesel (catégorie 2A) ». Le CIRC, « en choisissant 2B, indique que le lien entre cancer et ondes radio n’est pas démontré », met encore en avant la fédération des Télécoms dans son communiqué.

Sources : France Soir – Le Post – Les Echos

Il y a actuellement une sorte de contamination progressive des lits par des « punaises de lit ». Cela est venu des États-Unis, s'est répandu au Royaume-Uni et la France commence à être atteinte. On a rassuré les gens en disant que les morsures de ces créatures démangeaient, mais ne posaient pas de risques. Toutefois, des chercheurs ont montré que ces « bestioles » peuvent apporter avec elles des bactéries résistantes aux antibiotiques. 

Photo: Armed Forces Pest Management Board

Pour l'instant, conclure est prématuré, car l'étude est encore trop « fraîche ». On suggère toutefois que ces animaux pourraient finalement transmettre des maladies. On a découvert cela en regardant les punaises de lit de patients de l'hôpital de Vancouver. On a découvert de « méchantes bactéries » transportées, comme USA300. On en trouve partout, mais surtout à l'hôpital où elle s'est renforcée. Si cette bactérie trouve un accès sous la peau, il est très difficile de la déloger. Le souci justement est que les punaises de lit créent des plaies... 

Les chercheurs ne peuvent pour l'instant savoir si les patients avaient d'abord ces bactéries et que les punaises les ont acquises par contact ou l'inverse. Il faut attendre une étude approfondie pour conclure sur le danger que peuvent représenter ces punaises de lit.

Source : Sur-la-toile.com